Как приготовить леденцы - Как сделать леденцы на палочке из сахара в домашних условиях? Рецепт домашних леденцов мятных, фруктовых, молочных, имбирных, без сахара, цветных, медовых

Как сделать леденцы в домашних условиях?

Рецепт домашних леденцов на палочке из сахара. Леденцы в домашних условиях | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Этим вопросом задается практически каждая мама, которая хочет побаловать своих детей вкусным петушком, но не желает покупать вредные сладости в магазине. Следует отметить, что сегодня существует несколько способов приготовления такого лакомства. Все они требуют использования небольшого количества компонентов. Главным плюсом таких изделий является то, что они не содержат в себе вредных красителей, консервантов и добавок. Представленный рецепт является самым простым.

Воспользовавшись данным способом, вы сможете довольно быстро сделать вкусные домашние леденцы.

Домашние леденцы из сахара — самый простой рецепт

В дальнейшем стандартный набор легко видоизменить, добавив к нему те или иные ингредиенты. Сегодня же мы решили представить вам базовый рецепт, при помощи которого делаются все леденцы.

Также мы расскажем вам о том, как можно изменить вкусовые качества и цвет домашней карамели. Перед тем как сделать леденцы в домашних условиях, следует приготовить для них основу.

Для этого требуется влить в эмалированную кастрюлю небольших размеров питьевую воду, винный или яблочный уксус, а также всыпать сахар-песок. Перемешав компоненты, и необходимо хорошенько разогреть. После того как смесь станет горячей, а сахар начнет растворяться, огонь следует уменьшить, а содержимое кастрюли варить до получения золотистого цвета.

Время термической обработки сладкой массы зависит от ее количества — чем больше порция, тем дольше ее требуется нагревать. В процессе варки сироп необходимо время от времени капать в чашу с холодной водой.

Если он начнет затвердевать, то основа для леденцов считается полностью готовой. Теперь вам известен базовый рецепт леденцов. Но, чтобы сформировать из сладкого сиропа красивые фигурки, горячую массу требуется разлить по формочкам, предварительно смазанным растительным жиром. При этом не следует забывать о палочках, которые необходимо вставить в подостывшую массу. Кстати, их можно приобрести в любом магазине, а можно использовать и обычные спички, зубочистки или же бамбуковые шпажки.

После того как леденцы на палочке будут сформированы, их следует поместить в холодильник и дождаться полного остывания. По истечении получаса карамель требуется вынуть из формочек и порадовать своего ребенка вкусным и сладким лакомством. О том, как приготовить обычные леденцы на палочке, мы рассказали. Но если вы хотите сделать разноцветную карамель, то в стандартный набор продуктов необходимо яркие натуральные красители. Как сделать леденцы в домашних условиях, чтобы они получились яркими и красивыми?

Для этого требуется смешать фруктовый или ягодный сок без мякоти с сахарным песком и свежевыжатым лимоном. Далее ингредиенты необходимо подогреть в эмалированной посуде до полного растворения всех компонентов. При этом продукты следует регулярно мешать большой ложкой, чтобы они не пригорели ко дну кастрюли. Проверять готовность карамели следует в точности так же, как было описано выше. Для этого сироп необходимо периодически капать в чашу с холодной водой. Как только продукт начнет быстро застывать, а не растворяться в жидкости — леденцы полностью готовы.

После варки основы к ней следует добавить кулинарную сахарную присыпку при желании и разлить по формочкам, смазанным растительным маслом. Если очень хочется, то к таким леденцам можно дополнительно выложить и какие-либо пищевые добавки.

Это сделает десерт еще более красивым и ярким. Однако следует отметить, что использовать рекомендуется только натуральные и не вредные для здоровья ингредиенты. Ведь готовым лакомством будет наслаждаться ваш собственный ребенок. Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях, мы поведали чуть выше. Однако следует рассказать и о том, какие формочки необходимо использовать, чтобы приготовить красивую карамель. Сегодня довольно проблематично найти в магазине посуду для домашних леденцов.

Ведь такой десерт не пользуется большой популярностью ввиду того, что его можно в любой момент приобрести в ближайшем супермаркете. В связи с этим рекомендуем использовать подручные средства.

К примеру, если вы хотите сделать круглый леденец с палочкой, то карамельную массу следует просто вылить на плоский противень в виде аккуратных лужиц. Далее в каждую из них требуется поместить по обычной деревянной палочке. После застывания вы получите стандартный круглый леденец. Нередко для приготовления домашней карамели опытные хозяйки используют фигурные силиконовые формы, которые предназначаются для кексов.

Также для такого десерта хорошо подойдут коробочки из-под шоколадных конфет. Некоторые сладкоежки делают красивые домашние леденцы, заполняя карамельной массой формочки для печенья и проч. Как видите, существует довольно много способов того, как сделать вкусную и красивую домашнюю карамель. Но во время приготовления такого десерта не следует забывать об обильной смазке формочек.

В ином случае ваши леденцы просто прилипнуть к посуде, и вынуть их в целостном виде вряд ли получится. Также следует отметить, что очень важно, чтобы формочки были выполнены из такого материала, который смог бы выдержать температуру горячей карамели, не расплавляясь. Квентин Тарантино решил взять в жены израильскую певицу. Учеба на GeekBrains - шанс сделать достойную карьеру. Странные признаки, на которые следует обратить внимание.

Боярская больше не скрывает причины своего ухода от мужа. Свадьба Николая Баскова состоится в Грозном. Какая вы мама по знаку зодиака? Автор Арина Кляйн November 7, Подробно о том, как сделать леденцы в домашних условиях Представленный рецепт является самым простым. Итак, чтобы сделать обычные леденцы из сахара, необходимо приобрести: Способ пошагового приготовления Перед тем как сделать леденцы в домашних условиях, следует приготовить для них основу. Похожие статьи Конфеты в домашних условиях: Рецепты Петушки на палочке.

Рецепт приготовления Петушок на палочке: Как сделать домашние конфеты?

Смотрите также: